Witte wijn

LANGHE DOC BIANCO 2023

 16,25,-

Alcohol: 13.28% byvol.
Totalacidity: 5.71gramsperliter
Netdryextract: 18.7gramsperliter
Totalsulphursdioxide: 55.0mg/L

Type: droge witte wijn
AREA: Langhe- Monforte D'Alba
VARIETY: Arneis, Sauvignon blanc, Chardonnay
Serveer tempratuur : 4-6°C

CHARACTERISTICS OF THE VINEYARD
DORP: Monforte D'Alba
OPPERVLAKTE: 1,3 Hectares
HOOGTE: about 420 meter
EXPOSURE: East
BODEM: Elveziano - clayey calcareous
LEEFTIJD VAN HET WIJNVELD: 26 years 5000 planten
HANDGEPLUKT: 5 maanden in rvs vat

PROEFNOTITIE
Intens, doordringend parfum met tonen van tropisch fruit en geuren van kruiden.
De smaak is aangenaam minimalistisch, fris en evenwichtig met een afdronk die de reuksensaties weerspiegelt.

VOEDSEL PAIRINGEN
Kan als aperitief gedronken worden, maar past het beste bij voorgerechten, voorgerechten en visgerechten.